梭子蟹的嘌呤含量高嗎,梭子蟹痛風可以吃嗎
梭子蟹雖然營養豐富,但是不是所有人都可以肆無忌憚的食用。梭子蟹的嘌呤含量高不高,對於痛風病人是否可以吃呢?梭子蟹有哪些功效與作用?
梭子蟹的嘌呤含量高嗎
梭子蟹是屬於螃蟹的一種,這個螃蟹不論是河蟹還是海蟹,嘌呤含量基本是相同的,所以說梭子蟹嘌呤的含量是不低的,他們屬於中嘌呤食物。嘌呤是人的身體記憶體在的一種物質,可以供給人體能量,調節代謝,或者組成一些輔酶。
梭子蟹痛風可以吃嗎不可以吃。螃蟹,尤其是母螃蟹,大蝦等海產品,或河蟹都含有大量嘌呤,對於痛風患者需要嚴格控制食用,即使在尿酸水平降低到正常範圍之內的時候,也要儘量避免食用,誘發痛風急性發作的機率比較大。每週適當運動,如游泳,騎車,慢跑等方法鍛鍊身體,減輕體重。痛風患者要多吃低嘌呤食物,低鹽低脂飲食,大量喝水,每天最少達到2000ml的飲水量,促進尿酸排洩。
梭子蟹的功效與作用1、抗結核螃蟹還有抗結核作用,吃蟹對結核病的康復大有補益。
2、滋補解毒螃蟹有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。
3、對於淤血、損傷、黃疸、腰腿痠痛和風溼性關節炎等疾病有一定的食療效果。
4、梭子蟹具有強腰補腎的效果,還可以強筋骨,可以緩解疲勞,還可以滋陰潤燥的效果。
梭子蟹加啤酒!浙江一男子半夜痛到懷疑人生……醫生緊急提醒近期,隨著禁漁期結束,梭子蟹等海鮮大量上市,不少人在大快朵頤的同時,身體上的麻煩也找上了門。記者瞭解到,這兩天前往醫院的痛風患者明顯增多,其中有不少就是發病前大量吃海鮮加啤酒導致的。
近日,30多歲的李先生一早趕到浙江省人民醫院就診,他告訴醫生,前一天晚上收到了舟山朋友送的梭子蟹,配著啤酒一下子吃了三隻,當時覺得無比美味,結果到了深夜時分,大腳趾又腫又痛,吃了止痛藥才稍微緩解些。醫生告訴李先生,這是他的痛風復發了。
海鮮往往嘌呤含量比較高,高嘌呤攝入多了以後,體內血的尿酸水平會出現波動,就容易誘發關節的疼痛(痛風),酒也很容易誘發痛風,兩個加在一起就更容易發了。
醫生介紹,隨著海鮮大量上市,近日,像李先生這樣,因為管不住嘴巴而導致痛風發作的患者明顯增多,他們的共同點是尿酸常年偏高,對這部分人群來說,日常生活中控制高嘌呤飲食非常重要,像海鮮、豆製品以及動物內臟都要少吃,因為過高的尿酸不僅會引發痛風、帶來難以忍受的關節疼痛,同時還有引起心血管疾病、腎臟疾病的風險
尿酸高會形成尿酸鹽結晶,這種結晶形成以後,體內就會有巨噬細胞去吞噬它,釋放很多的炎症因子導致發炎,尿酸鹽結晶可以沉積在關節,也可以沉積在內臟、血管壁等,它沉積在哪裡,哪裡就導致炎症,所以會有很多的併發症。
值得一提的是,碳酸飲料、奶茶中的果糖含量較高,會影響尿酸排洩,從而也容易導致尿酸偏高,醫生曾經接診過一個14歲的男孩,整天把碳酸飲料當水喝,尿酸值高達700多,改為喝礦泉水一個月後,尿酸值很快下降到500,離正常值420比較接近了,醫生建議,除了避免海鮮配酒這種高嘌呤飲食外,含糖飲料也要少喝。
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