孕婦冬季喝什麼湯補血好，簡單易學6道湯補充營養

孕婦冬季喝什麼湯補血好？孕婦在孕期喝湯不但能有美容養顏的作用，還可以讓胎兒吸收足夠的營養保證健康發育，小編為您分享簡單易學的6道湯！

孕婦冬季喝什麼湯補血好 6道湯補充營養

其實孕婦喝什麼湯的內容不是非常重要，注意膳食平衡，不要因為懷孕就狂補，湯類以蛋白質高的食物“為本”來煲就很好，營養搭配起來不會讓自己喝不進去就行，因為如果煲的湯很油膩，這對於孕婦來講其實很難嚥下去。

當然食物來源也很重要，這是做湯的關鍵，如果買些肉類（無論白肉還是紅肉）最好是有產品認證的，關鍵時期不要馬虎，另外也可以吃一些海產品。

湯裡煲的食物，再搭配一些例如，枸杞、白果什麼的，好些利於孕婦食用的營養食物。

孕婦喝湯注意事項

孕婦喝湯時需要注意，有些孕婦不適宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。

紫蘇生薑紅棗湯

材料：

鮮紫蘇葉10克，生薑3塊，紅棗15克。

做法：

先將紅棗放在清水裡洗淨，然後去掉棗核，再把姜切成片。將鮮紫蘇葉切成絲，與薑片、紅棗一起放入盛有溫水的砂鍋裡用大火煮，鍋開以後改用文火燉30分鐘。然後將紫蘇葉、薑片撈出來，繼續用文火煮15分鐘。

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銀耳竹笙湯

材料：白木耳4-5朵（約100克）、竹笙2-3支、蓮子10-15粒、枸杞15-20粒、紅棗10粒、百合10片、百冰糖1-2小匙

做法

1、白木耳放入水中浸泡約5-6小時，撈出洗淨，分成小朵，去蒂備用。

2、竹笙放入水中浸泡約10-20分鐘，撈出，剪成2釐米小段，再放入滾水中氽燙。

3、蓮子、枸杞、紅棗、百合分別洗淨，放入電鍋內鍋中，加入白木耳、竹笙及6-7杯水，外鍋加2杯水，蒸煮至開關跳起，加入A料，外鍋再加1/2杯水續煮至開關跳起即可。

營養分析：白木耳又叫銀耳，含豐富的膠質、多種維生素及17種氨基酸，有益氣和血的作用；蓮子有益養心定神；百合有潤肺、補虛、養神的作用。

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鯉魚補血湯

配方：

鯉魚1條（約500克），黃酒100克，桂圓肉、淮山，枸杞子各25克 ，紅棗4個（去核）。

做法：

鯉魚去鱗，取出內臟，去魚膽，切成三段。洗淨藥材，加沸水， 黃酒（糯米酒）各一杯放盅內。毛邊紙封盅口燉三四個鐘頭服之。

特點：

此湯清淡味鮮，營養豐富。枸杞子甘軟，魚肉鮮滑，補血活血， 利水消腫。

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蘿蔔羊排骨湯

“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”，因為白蘿蔔的確可以清熱解毒、有助消化、改善便祕的效果。孕婦冬天喝蘿蔔湯是個不錯的選擇。

材料：

羊排骨700g，白蘿蔔500g，蔥10g，姜10g，鹽8g，胡椒粉3g，香菜5g

做法：

超市買已剁成大塊的羊排骨，洗淨後用冷水煮開，去掉表面的浮末。加入蔥段和薑片用小火燉煮羊排骨，白蘿蔔洗淨切厚片(不去皮)。燉羊排骨大約1.5小時後加入蘿蔔片繼續燉煮約45分鐘。見到蘿蔔片變得透明，加鹽、胡椒粉和香菜，關火出鍋。

孕婦冬季喝什麼湯補血好 6道湯補充營養

桂棗山藥湯  

山藥具有補脾和胃之功能；桂圓、紅棗有益氣血、健脾胃的作用。

材料：

紅棗12粒，山藥約300克，桂圓肉兩大匙，砂糖1/2杯。

做法：

紅棗泡軟，山藥去皮、切丁後，一同放入清水中燒開，煮至熟軟，放入桂圓肉及砂糖調味。待桂圓肉已煮至散開，即可關火盛出食用。

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烏雞靈芝湯

食譜原料：烏雞半隻，靈芝25克，姜、枸杞、紅棗適量。

製作方法：

1.烏雞內臟去除，雞頭切掉不用，洗乾淨，切小塊。2.紅棗去核，薑切片，靈芝切成小塊。.其餘材料全部洗乾淨放進鍋裡，加適量水。4.煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉文火煲一個半小時，下鹽調味。