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![清蒸鰩魚魚翅的做法]( "清蒸鰩魚魚翅的做法")
清蒸鰩魚魚翅的做法
食材：鰩魚翅適量豆腐適量薑絲適量蔥絲適量方法/步驟：1、鰩魚翅切塊碼鹽，薑絲，紹酒兩大茶匙，醃2小時。2、起油鍋，姜花椒放入油鍋炒出香味。3、放入鰩魚翅翻炒至變色。4、放入生抽1大勺，糖1小點，鹽，炒均勻。5、倒入開水，放蔥絲，豆...
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![新鮮魚翅的做法]( "新鮮魚翅的做法")
新鮮魚翅的做法
鮮魚翅沙拉材料鮮魚翅40克，蟹肉10克，芝麻菜、紫葉生菜各3克，包菜5克，迷你番茄6克，上湯100克，調料：金橘油10克X.O醬8克味精、老抽少許三文魚汁20克沙拉醬15克做法1、將各種新鮮蔬菜洗淨切小粒，用沙拉醬拌勻墊底。2、將鮮魚翅用...
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![魚翅怎麼兌換積分]( "魚翅怎麼兌換積分")
魚翅怎麼兌換積分
魚翅兌換積分的方法：一個魚翅需要1元人民幣，1元人民幣1000積分，一般情況下一個飛機需要100個魚翅，一個火箭需要500魚翅。不過VIP會員包月是不一樣的V1包月15元、V2包月30元、V3包月50元。1遊艇=1314個魚翅。...
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![魚翅怎麼吃好吃又簡單]( "魚翅怎麼吃好吃又簡單")
魚翅怎麼吃好吃又簡單
1、在烹製魚翅前，要先將魚翅發好，切記2、將魚翅的薄邊剪去，浸泡涼水中10~20小時，到魚翅會軟3、魚翅放入沸水中燜煮1小時，再燜4~5小時，到沙粒大的部分鼓起後，用刀邊刮邊洗除淨沙粒4、取上等大米150克，洗淨後加入上等雞湯適中，和...
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![魚翅現在允許吃嗎]( "魚翅現在允許吃嗎")
魚翅現在允許吃嗎
魚翅可以吃。魚翅作為中國傳統的名貴食品之一，始見於《宋會要》，是山珍海味中的一種，魚翅又稱鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜等，具體指鯊魚鰭中的細絲狀軟骨，由鯊魚的胸、腹、尾等處的鰭翅乾燥製成。根據中國的相關規定，不...
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![魚翅撈飯做法]( "魚翅撈飯做法")
魚翅撈飯做法
【主料】魚翅25克、米飯適量【輔料】扇貝少許、蝦仁少許【調料】色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、味精2克、蔥5克、姜5克、花椒適量、澱粉少許、十三香適量、高湯適量步驟：1.先將魚翅泡至2個小時以上2.將泡好的魚翅用...
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![鬥魚魚翅怎麼退]( "鬥魚魚翅怎麼退")
鬥魚魚翅怎麼退
正常情況下在鬥魚直播裡面充的魚翅是不能夠進行一個退款操作的但是在特定的情況下是可以的，當充值的人員屬於未成年人，這個時候進行一個實名驗證並且提供相應材料來證明相關情況，認證通過之後，是可以將充值的魚翅進行退款...
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![鰩魚魚翅怎麼泡發]( "鰩魚魚翅怎麼泡發")
鰩魚魚翅怎麼泡發
用冷水浸泡2個小時做法1、鰩魚翅切塊碼鹽，薑絲，紹酒兩大茶匙，醃2小時。2、起油鍋，姜花椒放入油鍋炒出香味。一、魚翅先用冷水泡1整夜，按其大小掌握泡發的時間，一般小的魚翅，泡到第二天一早就可以取出，大的魚翅時間稍長一點。...
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![央視曝光人造明膠致癌魚翅，教你如何辨別真假魚翅]( "央視曝光人造明膠致癌魚翅，教你如何辨別真假魚翅")
央視曝光人造明膠致癌魚翅，教你如何辨別真假魚翅
央視曝光驚人真相，市場、飯店出現人造魚翅驚人黑幕，而這種傷身的假魚翅可是用大家所熟悉的明膠+色素含致癌物質組合而成。沒想到現在像魚翅這種高階材料，如何高檔美食竟是致癌食品，下面就一起隨小編深入瞭解並學會如何識...
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![黃燜魚翅湯的做法]( "黃燜魚翅湯的做法")
黃燜魚翅湯的做法
將魚翅整齊地碼放在竹箅子上。將乾貝用溫水泡開後，用小刀去掉邊上的硬筋，洗去表面泥沙，放入碗中，加適量的水，上籠蒸透，取出待用。將火腿肉5克切成細末，待用將火腿肉45克切成薄片，將兩隻母雞、一隻鴨子宰後煺盡，由背部劈開，掏出...
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![鰩魚翅幹怎麼烤]( "鰩魚翅幹怎麼烤")
鰩魚翅幹怎麼烤
鰩魚翅幹烤法：1、鰩魚翅幹用涼水稍泡，撈起瀝乾，用紗布包好備用。2、撈解開紗布包好的鰩魚翅幹，炒鍋燒熱下油，放蔥，姜炒出香味後，將煨魚翅原汁瀝入鍋內，去掉蔥姜，放魚翅入鍋調味，待入味撈起整齊地放在三絲上。鍋內原汁用水豆粉勾...
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![我國的魚翅是人工養殖的嗎]( "我國的魚翅是人工養殖的嗎")
我國的魚翅是人工養殖的嗎
是的，由於鯊魚禁止海洋捕撈，所以食用魚翅以人工合成為主。魚翅的出產地比較廣泛，種類繁多。一般假魚翅中，容易吃到工業明膠和海藻酸鈉。明膠、海藻酸鈉有食用和工業之分食品級的明膠和海藻酸鈉，有時被用作食品新增劑，如果用...
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![素魚翅如何泡發]( "素魚翅如何泡發")
素魚翅如何泡發
1、取一干淨無油的鍋，放進魚翅和清水(水沒過魚翅即可)，浸泡24小時後撈出瀝乾水分。浸泡過程中要更換兩次水，以去除魚翅身上的雜質和汙物。2、另取一干淨的鍋，加入魚翅和足量的水，大火煮開後，轉小火蓋上蓋子煮4小時，關火冷卻...
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![蘋果怎麼充鬥魚魚翅]( "蘋果怎麼充鬥魚魚翅")
蘋果怎麼充鬥魚魚翅
首先，在桌面上找到鬥魚app並點選將其開啟。2、其次，進入到app內，點選螢幕左上方的個人頭像圖示。3、接著，進入到個人介面，點選魚翅充值。4、最後，選擇要充值的金額，支付方式選擇為微信，點選立即支付即可。...
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![鬥魚一魚翅多少積分]( "鬥魚一魚翅多少積分")
鬥魚一魚翅多少積分
一個魚翅需要1元人民幣，1元人民幣1000積分，一般情況下一個飛機需要100個魚翅，一個火箭需要500魚翅。不過VIP會員包月是不一樣的V1包月15元、V2包月30元、V3包月50元。1遊艇=1314個魚翅。...
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![魚翅煲豬肚的做法]( "魚翅煲豬肚的做法")
魚翅煲豬肚的做法
1、乾魚翅洗淨，用清水泡發了5個小時以上2、幹黃金菇用溫水泡開，備用。3、砂鍋中放入清水，加入魚翅、蔥姜料酒，鹽適量4、泡好的黑木耳、黃金菇可以一起放入鍋中，大火燒開5、家裡以前過油的薄豆腐，切絲也和魚翅一起燉煮。6、...
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![魚翅是魚的什麼部位]( "魚翅是魚的什麼部位")
魚翅是魚的什麼部位
魚翅是軟骨魚類的魚鰭，魚身上有很多鰭，所有的魚鰭都稱之為魚翅，只不過是不同的位置，不同的大小有不同的名稱，天九翅，金鉤翅，等等。我們日常所見到和吃到的多以鯊魚翅為主，在若干年前，魚翅就被列入了八珍之列。對於魚翅的本身的...
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![魚翅的做法，最簡單做魚翅怎麼做]( "魚翅的做法，最簡單做魚翅怎麼做")
魚翅的做法，最簡單做魚翅怎麼做
材料：水發魚翅150克，熟火腿10克，味精、糖、鹽、料酒、老抽、水澱粉適量，清湯100克，熟雞油10克，色拉油適量。製法：將發好的魚翅用碗扣好，上籠蒸至爛熟取出，潷幹水。鍋置火上，倒入色拉油燒熱，烹入料酒，加清湯、醬油、鹽、糖、味精燒...
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![紅燒魚翅的家常做法]( "紅燒魚翅的家常做法")
紅燒魚翅的家常做法
工具/原料more魚翅(500g)油20mL鹽6g耗油1湯勺白糖3g料酒10mL陳醋5ml蔥薑蒜各2g方法/步驟1/4分步閱讀魚翅洗乾淨，蔥薑蒜切成細絲。2/4放油，將魚翅放入鍋中，煎至顏色略微變色，然後翻一面繼續煎。3/4放入蔥薑蒜，炒至蒜香味等...
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![燕魚魚翅發紅什麼原因]( "燕魚魚翅發紅什麼原因")
燕魚魚翅發紅什麼原因
魚出現這種情況以個人養魚的經驗來說很有可能是魚的體表受傷了，這種情況在魚的運輸過程中特別易出現這種情況，因此若是剛買回來的魚出現這種情況也就不足為怪了。對於這種情況引起的魚嘴和鰭發紅則只要發現在的早及時來...
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![火鍋店裡有一種魚翅叫什麼]( "火鍋店裡有一種魚翅叫什麼")
火鍋店裡有一種魚翅叫什麼
自助火鍋店中的魚翅大多都是人造魚翅，都是用明膠+色素人造魚翅即海味銀絲，是利用海藻酸鈉配合其他食用化工原料加工而成，成品潔白、味鮮、脆嫩、口感勝似粉絲。生產人造魚翅，可手工操作，其原料配比為：海藻酸鈉500克，食用明膠...
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![劉青雲吃魚翅是什麼電影]( "劉青雲吃魚翅是什麼電影")
劉青雲吃魚翅是什麼電影
劉青雲吃魚翅電影是《新英雄本色》。《新英雄本色》是由王晶執導，劉青雲、鄭伊健主演的動作片。該片講述了香港青年大蝦殺死叛徒黑牛而立功，得到幫派老大唐俊的賞識，兩人更結成生死之交，最終聯手對敵的故事。該片於1994年...
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![金槍魚的魚翅能吃嗎]( "金槍魚的魚翅能吃嗎")
金槍魚的魚翅能吃嗎
金槍魚的魚翅不能吃。金槍魚為鱸形目鯖科動物，是一種大型遠洋性重要商品食用魚。金槍魚體形較長，粗壯而圓，呈流線形，向後漸細尖而尾基細長，尾鰭為叉狀或新月形，尾柄兩側有明顯的稜脊，背、臀鰭後方各有一行小鰭，具有魚雷體形，其...
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![吃魚翅為什麼要配紅醋]( "吃魚翅為什麼要配紅醋")
吃魚翅為什麼要配紅醋
紅醋清腸胃，在整個過程中，起到食時正味、食後助吸收之重要作用。須知魚翅本身原無味，全靠廚師在烹調時利用精心熬製的上湯，把魚翅煨至粘軟嫩滑入味，才能可口美味，倘若胡亂混入浙醋等物，則大好上湯滋味蕩然無存！破壞了烹調製作...
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![燉鯽魚湯魚翅帶著好還是去掉好]( "燉鯽魚湯魚翅帶著好還是去掉好")
燉鯽魚湯魚翅帶著好還是去掉好
燉鯽魚湯留著魚翅比去掉魚翅好，因為鯽魚的魚翅比較大，而且魚翅的皮含有一定的膠源蛋白，不去魚翅直接燉出來的湯會比較濃一些的，不過鯽魚不去魚翅燉的話有個不太好的地方就是吃起來比較麻煩，感覺刺比較多，所以很多人怕刺會選...
