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![薺菜的做法大全家常]( "薺菜的做法大全家常")
薺菜的做法大全家常
材料年糕，薺菜，冬筍，鹽，雞精，香麻油做法1、準備材料。2、剝掉外殼的冬筍，放入燒開的水中，煮三分鐘後撈出。3、放涼後切片備用。4、薺菜摘洗乾淨，鍋中水燒開，快速放下去汆燙一下撈出過冷水降温，擠幹水分，切碎。5、年糕切片，鍋中水...
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![吃薺菜的好處和壞處]( "吃薺菜的好處和壞處")
吃薺菜的好處和壞處
吃薺菜的好處薺菜中含有較為豐富的蛋白質、碳水化合物、膳食纖維等營養成分，以及較多的鈣、鐵、銅、鉀等礦物質。壞處吃多了嘴裏發苦。...
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![冷凍薺菜怎麼解凍]( "冷凍薺菜怎麼解凍")
冷凍薺菜怎麼解凍
如果時間比較倉促，可以將冷凍的薺菜放進水裏解凍。具體做法是將冷凍的薺菜用密封袋或者方便袋包好後放入清水中浸泡。浸泡過程中隔斷時間換一遍水，這樣薺菜會在很短的時間內解凍了。在時間來得及的情況下，也可以將薺菜提...
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![薺菜花説明文怎麼寫]( "薺菜花説明文怎麼寫")
薺菜花説明文怎麼寫
我喜歡一種花，她其實只是一種非常普通的小野菜開的花，這種小野菜許多人都很熟悉，她就是——薺菜。她的花是春天裏的田野上最平凡、最普通的一種小野花。薺菜花的莖有長的，有短的。長的長得太細，會容易變彎傾斜。那莖上的“...
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![薺菜湯的家常做法]( "薺菜湯的家常做法")
薺菜湯的家常做法
1·新鮮的薺菜買來後整理清洗乾淨，焯水後用涼水衝一下備用2·把瘦肉切成肉絲後用一點料酒和一小勺生粉醃製10分鐘3·把新鮮的香菇切成絲，薺菜切碎4·熱鍋冷油加入肉絲煸炒到肉絲變白即可拿出備用5·如果鍋中油不夠可以...
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![薺菜長得很大能吃嗎]( "薺菜長得很大能吃嗎")
薺菜長得很大能吃嗎
那長很大，是可以吃的，我水分跟得上長很大，也不會老的所以是可以吃的通常在每年的三月底至四月底是挖薺菜的最佳時期，很多飯店大爺大媽們沒事都要到山上去挖野菜因為這些野菜吃了對人體是很健康的，因為他們無污染綠色食品...
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![薺菜芽學名]( "薺菜芽學名")
薺菜芽學名
學名就是薺菜，薺菜是一年或二年生草本，高(7-)10-50釐米，無毛、有單毛或分叉毛莖直立，單一或從下部分枝。春天摘些薺菜的嫩莖葉或越冬芽，焯過後可涼拌、蘸醬、做湯、炒食，薺菜水餃、薺菜餛飩是春天餐桌上不可缺少的美味，另外...
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![山東薺菜種植時間和方法]( "山東薺菜種植時間和方法")
山東薺菜種植時間和方法
山東春季適宜種植時間為2-3月夏季適宜種植時間為7-8月秋季適宜種植時間為9月左右。種植薺菜的地塊建議選擇排水性良好、土質肥沃且雜草較少的地塊。注意薺菜要儘量避免連翻耕作。並於播前將地重新施肥翻整，土壤淺翻、...
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![薺菜餛飩升糖指數]( "薺菜餛飩升糖指數")
薺菜餛飩升糖指數
升糖指數45%做法步驟1·準備好食材2·新鮮薺菜摘去幹葉，洗淨，鍋裏燒開水把薺菜焯一下。3·薺菜變軟，還能去除草酸4·用力握緊菜團擠出多餘水分5·薺菜剁碎6·韭菜洗淨控水，切碎7·切好的韭菜，薺菜加肉餡混合8·加適量植物...
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![薺菜和附地菜是否相同]( "薺菜和附地菜是否相同")
薺菜和附地菜是否相同
附地菜是農村一種比較常見的“雜草”，它的分佈範圍很廣泛，主要分佈於4500米以下的温帶地區，在農村的田間、路旁、荒地處都可以見到野生的附地菜。附地菜一般都會緊貼地面生長，所有農村人也喜歡叫它“趴地菜”。很多人都説...
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![薺菜扇貝柱餃子餡的做法]( "薺菜扇貝柱餃子餡的做法")
薺菜扇貝柱餃子餡的做法
1、薺菜洗淨，用開水燙一下，然後攥幹水分切碎，加入花生油兩勺攪拌均勻備用2、豬肉餡加生抽一勺，蠔油半勺，雞汁少許，鹽適量，再加入適量水攪打。3、將薺菜末、豬肉餡和扇貝柱攪拌均勻，加花生油和香油各一勺！4、將和好的面口上，己經...
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![16個薺菜豬肉水餃大約多少克]( "16個薺菜豬肉水餃大約多少克")
16個薺菜豬肉水餃大約多少克
16個薺菜豬肉水餃大約250克。用料薺菜500g肉餡300g生薑1小塊大葱1棵十三香8g鹽12g雞精3g醬油8g香油8g蠔油8g土雞蛋1個餃子皮600g食用油適量做法步驟1、薺菜摘好洗乾淨。2、鍋內放水燒開，下入薺菜，加一點鹽和食用油再次...
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![薺菜聞起來臭臭的怎麼回事]( "薺菜聞起來臭臭的怎麼回事")
薺菜聞起來臭臭的怎麼回事
是不是壞了，薺菜的味道太特別，絕不會與別的野菜混淆。當你不能確定你挖到的是不是薺菜的時候，只要聞聞根部就知道了，再纖細的薺菜，根部都有濃濃的薺菜味，如果聞起來是土腥味或者別的味道，那就一定不是薺菜。還有，薺菜的根是細...
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![苦苣菜和薺菜的區別]( "苦苣菜和薺菜的區別")
苦苣菜和薺菜的區別
首先，苦蕒菜、小鵝菜，為菊科1年生草本植物。一年生或二年生草本。根圓錐狀，垂直直伸，有多數纖維狀的鬚根。莖直立，單生。基生葉羽狀深裂，全形長橢圓形或倒披針形。頭狀花序少數在莖枝頂端排緊密的傘房花序或總狀花序或單生...
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![薺菜可以曬乾嗎]( "薺菜可以曬乾嗎")
薺菜可以曬乾嗎
薺菜是可以曬乾的，只需要將薺菜的表面水分然後曬乾後裝入保鮮袋中放入冰箱保存，能短時間的很好保存起來。曬乾後的芥菜在吃之前需要用熱水燙一下比較好，雖然口感和營養價值不如新鮮的，但是也好吃。將曬乾的薺菜清洗乾淨後...
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![泥胡菜和薺菜哪個好吃]( "泥胡菜和薺菜哪個好吃")
泥胡菜和薺菜哪個好吃
薺菜好吃些  泥胡菜味辛、苦，性寒，而薺菜性平，味甘薺菜豆腐湯的做法：原料：薺菜1把，北豆腐半小塊，小葱1棵，食用油、食鹽、蝦皮適量。製作方法：步驟1：先將新鮮的薺菜黃葉擇掉、反覆洗淨幾遍後放入碗中備用北豆腐切小丁，小...
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![為什麼薺菜餛飩有重金屬味]( "為什麼薺菜餛飩有重金屬味")
為什麼薺菜餛飩有重金屬味
薺菜餛飩有重金屬味是因為薺菜是挑的野生的，土地收到了污染，才會有金屬味，這樣的薺菜是不能吃的。一定要在沒有工業區的地方挑薺菜，吃起來是不會有金屬味的。沒有污染的野生薺菜吃着只有濃郁的清香味，是薺菜特有的味道。自...
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![薺菜發紅怎麼回事]( "薺菜發紅怎麼回事")
薺菜發紅怎麼回事
因為薺菜裏含有菜紅，會隨着温度降低而顯現。不過如果我們發現薺菜發紅了，這時候我們儘量別吃，這時候的薺菜就説明要麼老了，要麼生長期太長了。薺菜，為常見野生菜餚，我國各省區都有分佈。它不僅味美可口，而且富含薺菜酸、胡蘿...
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![薺菜到幾月份就沒有了]( "薺菜到幾月份就沒有了")
薺菜到幾月份就沒有了
薺菜是每年5到7月，12月到次年2月就沒有了。薺菜的生長期是3~4月、8~9月、10~11月。薺菜喜温暖、濕潤的環境，生長温度需要控制在15℃左右，適宜的温度有利於植株生長髮育。生長期需要提供充足的水分，保持土濕潤即可。澆水時...
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![薺菜鮁魚水餃好吃嗎]( "薺菜鮁魚水餃好吃嗎")
薺菜鮁魚水餃好吃嗎
薺菜鮁魚水餃味道鮮美，特別好吃薺菜鮁魚水餃之鮮美，魚肉和脣齒廝磨，高級的鮮香味在舌尖綻開的那一瞬間，你會忽略飢飽的客觀事實——因為“好吃”的感動已經攻佔了你全部的感受。剛出鍋的鮁魚薺菜餃子，鮮香的湯汁和淡淡的醋...
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![薺菜和黃鵪菜哪個好吃]( "薺菜和黃鵪菜哪個好吃")
薺菜和黃鵪菜哪個好吃
小時候老家常喝薺菜涼茶，從來沒當菜吃，今天嘗試，果然比黃鵪菜好吃。鄰近小區黃鵪菜遍地，薺菜極少好不容易採集一撮。菜園果園比較多，改日到郊外看看。薺菜好吃。黃鵪菜和薺菜具有區別，兩者株高不同，黃鵪菜屬於菊科、黃鵪菜屬...
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![薺菜乾怎麼吃的做法]( "薺菜乾怎麼吃的做法")
薺菜乾怎麼吃的做法
薺菜乾的吃法一、泡水飲用：取薺菜乾全草15克左右（也可用鮮薺菜30克），切碎。每次取7克左右用沸水沖泡，加蓋燜10分鐘左右即可飲用，喝完以後可以再續開水，直到薺菜被泡的淡而無味。每天沖泡飲服2次，有補脾益心及清肝降壓之功，主治...
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![上海千里香薺菜餛飩餡料的做法]( "上海千里香薺菜餛飩餡料的做法")
上海千里香薺菜餛飩餡料的做法
1、鮮薺菜去根洗淨，控水。鍋裏熱水燒開後，滴入幾滴玉米油，油的作用使薺菜燙後不變色，還是綠油油的等油化開，投入薺菜，心裏數着1、2、3、4、5，數到5秒就好了，馬上撈出來，眼觀的樣子，就是薺菜微微懨懨後就是好了2、擠幹水分，成薺菜...
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![素餡薺菜做法]( "素餡薺菜做法")
素餡薺菜做法
1、餛飩皮適量，五花肉200克，薺菜150克，紫菜適量，蝦皮適量。2、五花肉剁碎，薺菜洗淨焯水，香葱切碎，姜切末，放入肉餡加調料，順一個方向攪拌均勻。3、薺菜剁碎，加入醃好的肉餡中，調成餛飩餡。4、餛飩皮中間偏下放餡，錯邊對摺，再折一層...
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![廣東為什麼不長薺菜]( "廣東為什麼不長薺菜")
廣東為什麼不長薺菜
薺菜一般都是北方種植，而且南方可能不適合薺菜的種植，因為它比較適合清涼的環境薺菜屬耐寒蔬菜，喜冷涼濕潤的氣候，種子發芽適温為20~25攝氏度，生長適温為12~20攝氏度。氣温低於10攝氏度，高於22攝氏度時，生長緩慢，濕度高，品質差...
