奶粉顏色不一樣是假貨嗎，教你怎樣挑選嬰兒奶粉

有時候新買回來的奶粉和以前的奶粉顏色不一樣，家長第一反應就是假貨吧？到底奶粉顏色是不是決定奶粉質量的標準，新手爸媽應該怎樣挑選嬰兒奶粉才放心？

有時候新買回來的奶粉和以前的奶粉顏色不一樣，家長第一反應就是假貨吧？到底奶粉顏色是不是決定奶粉質量的標準，新手爸媽應該怎樣挑選嬰兒奶粉才放心？

奶粉顏色為什麼不一樣

奶粉的顏色其實和奶源有很大的關係，牛奶呈現的微黃色是由於含有少量黃色的核黃素、葉黃素和胡蘿蔔素所形成的。而這些物質主要來自於奶牛所吃的飼草，如奶牛吃了含有胡蘿蔔素含量高的飼草時，胡蘿蔔素經血液轉移到乳中，引起的牛乳顏色偏黃。一般上來說，新鮮的飼草胡蘿蔔含量會比干飼草高。

還一種關係就是製作的工藝不同，如果加工時溫度較高的話，奶粉的顏色也會偏黃些；再者，奶粉的顆粒較大，顏色也會較黃一點，細點的話就會偏白一點，一般上來說噴霧乾燥的奶粉比滾筒乾燥的顆粒細小；還有就是在加工過程中，奶粉中所新增的營養元素不同（即配方不同），也會影響奶粉的顏色，例如有些品牌的奶粉會新增葉黃素，那麼奶粉相對也會顯得較黃一些。

所以千萬不要說奶粉顏色不一樣就一定是假貨，但有時候假貨的奶粉顏色肯定不一樣，到底應該如何分辨和挑選好的嬰兒奶粉呢？

教你如何挑選好的奶粉

看：首先可根據奶粉外包裝的一些基本資訊來判斷該奶粉的真偽。正規的奶粉必須標明標明廠名、廠址、生產日期、保質期、執行標準、商標、淨含量、配料表、營養成分表及食用方法等專案，缺少一項都有可能是假貨。

摸：首先摸摸奶粉的外包裝是否很山寨的感覺，和以前買過的包裝有什麼太大區別。其次就是開罐摸奶粉，奶粉中若有結塊，有撞擊聲則證明奶粉已經變質，不能食用。袋裝奶粉的鑑別方法則是用手去捏，如手感鬆軟平滑內容物有流動感，則為合格產品。如手感凹凸不平，並有不規則大小塊狀物則該產品為變質產品。

聞：將奶粉沖泡後，聞一下有沒有奶香，和以前的差別在哪？香味是否是那種過頭的香精味，還是比較自然的淡淡的奶香味。