正月八年級吃的午餐叫什麼飯,正月八年級是什麼節日
在我國民間,到了過年時候有著不少習俗,正月八年級早餐吃飯也很有講究,那麼正月八年級吃的午餐叫什麼飯?正月八年級是什麼節日?
正月八年級吃的午餐叫什麼飯
開年飯;
正月八年級一般是女婿和女兒回孃家拜年的日子,年夜飯上剩下的雞鴨魚的腳、頭、爪等部位,在這天可以繼續食用,表示新的一年有頭有尾。
在傳統習俗之中,一般將正月八年級又稱為開年,地區在這一天有特殊的風俗,這一天開始,人們帶著三牲、餈粑、煎堆等禮品,走親訪友。韶關沙田一帶殺生雞開年,取生氣十足的意思。在飲食習俗方面,正月八年級這天的中午飯稱“開年飯”,菜式多樣,皆取吉祥寓意。雞是少不了的,燒肉取“紅皮赤壯”(身體健康)之意,炒飯取意“大顯身手”;豬脷(舌)取“大利”之意,還有生菜,取意“生財”,蒜喻能寫會算,蔥喻聰明,韭喻長長久久等。芹喻勤勞刻苦。
正月八年級是什麼節日?
正月八年級又叫迎婿日、**;
正月八年級,嫁出去的女兒帶著丈夫、兒女回孃家拜年。女兒回孃家,必備辦一大袋的餅乾、糖果,由**分送鄰里鄉親,一如過年的情景。如果家中有多個女兒的,而這些女兒又不在同一天歸來,那麼,就要來一個分一次,禮物頗薄,四塊餅乾而已。然而,它反映的情意卻甚濃,真正的是“禮輕情意重”,它表達了姑娘對鄉親的切切的思念。
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