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蒸蛋器雙層上下層哪層熟得快

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蒸蛋器雙層上下層哪層熟得快

很高興回答你這個問題,雙層蒸蛋器在蒸制時候,一般情況下都是上面的一層容易熟,因為,蒸鍋再上汽以後,熱蒸汽就先往上走,然後再往下迴圈,因此,上面一層的蒸籠受熱比較快溫度比較高,因此頂層的食材比較容易熟,我的回答僅供參考,謝謝