乾紅顏色

乾紅的顏色主要來自釀酒葡萄的果皮和果渣，顏色要根據葡萄型別和陳釀年份而定。顏色深的乾紅葡萄酒一般酒體較為厚重，紫紅色則代表該乾紅的年份還非常年輕。

好的乾紅酒是什麼顏色

一般情況下，判斷紅葡萄酒年齡的一個好辦法是觀察葡萄酒邊緣的顏色，紫色到紫紅色邊緣是紅酒處於新酒階段的顯著特徵，而磚紅色調則常常是葡萄酒老熟的第一特徵。再比如，對於新上市的葡萄酒，人們總是期望它能呈現深黑豔紫的顏色，因為深黑代表該酒濃厚堅實，而藍紫色調常暗示酒很年輕耐久，顏色如果淡且偏橘紅，則常常就被判為清淡早熟的廉價酒。