米其林星級怎麼定的

米其林定星分三級。一星二星三星。

一星表示該餐館在其類別中表現出色，提供了高標準的料理，是旅途中順路經過時很好的用餐選擇。

二星表示傑出的料理，廚師的用心以及技藝呈現與菜品之中，值得在路途中繞路前往用餐。

三星則是獎勵給超乎尋常的料理，顧客吃得極其滿意，往往能獲得上等享受。一流食材精準的烹飪出的獨特的菜色，值得專程前往。