古法燒魚文案素材

材料：

新鮮帶魚500g，蔥2段，姜3片，花椒10粒，1/2勺高度白酒，大蒜1頭，八角2個，幹辣椒3個，雞蛋一枚，1勺花雕酒，3勺生抽，1勺米醋，2勺糖，4勺水

古法燒魚文案素材：

1，將準備好的帶魚洗乾淨，加入蔥段，薑片，花椒和高度白酒醃製20分鐘備用

2，挑出醃製魚的蔥姜，倒入多餘的水分，打入一個雞蛋，將雞蛋和帶魚混合均勻

3，炒鍋燒熱倒入適量食用油，待油溫150°時，下入裹好雞蛋的帶魚，轉小火將帶魚炸至金黃色

4，炒鍋燒熱倒入適量食用油，下蔥薑蒜，八角，炸至蔥蒜變焦黃後附放入幹辣椒

5，倒入炸好的帶魚，烹入花雕酒，依次加入生抽，米醋，糖和清水，大火燒開後小火燉煮20分鐘即可