鮑魚五十頭的好還是七十頭的好

七十頭的好，鮑魚的體積越大，說明“頭”越少，價格越貴，衡量鮑魚品級的一般標準就是頭，常見的鮑魚一般為六到八頭，目前市場上最大的鮑魚是日本網鮑，多為4頭鮑，而俗話說“千金難買兩頭鮑”就反映了兩頭鮑的稀有，大的鮑魚其中含有的營養成分會更豐富，肉質也會更加肥厚口感更好，年份也更久。