水飛薊種植技術畝收益

水飛薊是菊科一年生草本植物，1972年從德國引入我國，適宜東北地區栽培，一般畝產100公斤左右，銷售價每公斤約6元，畝產值600元左右。 水飛薊是多用途作物，一是作藥材用，種子具有清熱解毒、保肝利膽、醒腦健腦、抗癌抗射線的功效二是可作油料，種子中含食用油28～36％三是可作屏障，其莖葉長刺，種後50天能形成牲畜不敢碰的屏障四是可作觀賞，頭狀花序、紫色、大如雞蛋五是可作綠肥，植株生長快，養分含量高，田間腐爛快六是可作飼料，植株可作氨化飼料和青貯飼料，種子可直接用作飼料七是可作蜜源，無汙染，蜂蜜產量高八是可作菜用，苗期可作青菜食用。