玉米杆能吃嗎

能吃。在玉米尚未完全成熟的時候 ，玉米杆兒的底部充滿糖分 ，特別甜 ，比甘蔗還甜 。這是玉米急切輸送養分到種子裡面去 。而玉米完全成熟後，玉米杆的水分沒有了，就成了 “玉米秸稈” ，只能當飼料 ，當柴禾。玉米成熟時間與栽種時間、地理位置以及環境溫度都有關係。

玉米杆能吃，它是牛羊等動物的好飼料。所以農民每年都把玉米杆經過加工後，當做食草動物的好飼料。玉米杆也有很高的營養價值，味道不苦發甜，口感不錯。因此玉米渾身都是寶，最近幾年農民都開始了大面積的種植。產量很高，價錢也在不斷的上漲。

可以吃的，每逢玉米熟了的那刻就很高興，因為有玉米稈能夠吃，滋味很甜，玉米杆和現在大街上麥的甘蔗不一樣，玉米杆是農村人小時候滿滿的記憶的味道。

而這玉米杆的吃法跟甘蔗一樣，削掉硬硬的外皮之後，就可以直接吃了，一口咬下汁水充斥整個口腔，特別的解渴，而且這玉米杆的味道出奇的甜，感覺比甘蔗還甜 。