沙糖桔催紅素最佳時間

對於砂糖橘和沃柑來說，從9月中下旬就要開始促著色了，有的更早的會在8月就開始用。

柑橘著色是色素的積累過程，花青素和類胡蘿蔔素都為糖的代謝物，只有當果實內的糖分達到一定濃度時，柑橘才能良好著色。糖分的積累也是一個長過程，不是僅僅從秋梢老熟就開始的，所以促著色的時間，不以秋梢是否老熟為轉移，儘管放心做促著色工作，也要抓緊做了。