礦泉水是不是生水

工業化瓶裝飲用水中冷殺菌和熱殺菌之分。家庭煮水的目的是為了殺菌，而工業化的瓶裝飲用水卻不存在生和熟的概念，不是靠生熟來判斷，是靠最終產品的質量。不論是蒸餾法，還是反滲透法，都能生產出符合國家標準的無菌純淨的飲用水。從健康的層面講，礦泉水（超市商品）跟我們喝的白開水都是經過消毒、殺菌的。而如果天然礦泉水，也就是你在野外自己直接喝的，則是含有一定細菌的，這是不能喝的。