高壓鍋不出氣會有什麼後果

高壓鍋不噴氣會爆炸。如果把高壓鍋的噴氣口給堵住，那麼高壓鍋的壓強超過鍋內所要求的最高壓強後，就很有可能發生抱著。如果不堵住噴口，那麼等到氣壓高到一定程度後，就會噴氣，併發出滋滋的聲音。

高壓鍋又叫壓力鍋，用它可以將被蒸煮的食物加熱到100℃以上，於1679年由法國物理學家德尼·帕潘發明。 它以獨特的高溫高壓功能，大大縮短了做飯的時間，節約了能源但是工作壓力大的壓力鍋對營養的破壞也比較大。