核桃紋棗是什麼棗
心理1.08W
  園鈴大棗俗稱核桃紋棗,主要產於麒麟鎮(原薛扶集鄉)一帶,全縣鎮村均有分佈,主要集中於宋樓村、大劉村、侯樓、張莊、劉樓為主要產地!具有果型美觀、個大核小、質地緊密、紫紅鮮豔、細膩香甜,營養豐富的特點。鉅野大棗以其品質好,歷史上曾把紅棗加工成焦棗作為貢品向朝內進貢。
該品種個大,顏色鮮豔,外形美觀,單果重20克左右,成果為紫紅色,果皮薄且堅韌,果肉厚,質地緊密。
核較小,短紡綞形,核紋較粗深,多無種仁,最宜於加工烏棗和紅棗。紅棗含糖量74%~76%,含酸量0.8%~1.4%。成熟期為9月上旬,採收期遇雨不裂果。
幹
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