甲基的載體

葉酸、維生素B12、維生素B6為載體甜菜鹼、甲基供體/載體的協調

甲烷分子中去掉一個氫原子後剩下的電中性的一價基團。由碳和氫元素組成。甲基作為一個化學基團（-CH3），它能夠結合在DNA上某些特定部位，這個甲基和DNA結合過程叫甲基化，相反，甲基從DNA上脫落的過程就叫做去甲基化。