生蠔裡有蜈蚣一樣的蟲子是什麼

那是沙蠶。

沙蠶在分類學上屬於環節動物門，沙蠶和滷蟲是構成海洋生物食物鏈的主要成分之一，是魚、蝦、蟹類的上好食物，所以頗為水產養殖界重視。沙蠶具有藥用食療價值，已被人們當作美食和營養保健品利用。因此需求量增大，除人工養殖供給餌料和食用外，對自然資源的索取也相對加劇。