什麼是福果

福果又名拷扁橄欖，製品果形碩大，棕褐發亮，果肉甜脆而帶異香，甜味滲達果核，富有回味，久儲不壞。橄欖有什麼功效橄欖的食用方法有很多，一般來說會選擇生吃，橄欖生吃是最好的，雖然入口苦澀，但是放在嘴裡越嚼越有味，會產生甘甜的味道。可以達到去火潤喉，生津解渴的效果。

橄欖也可以燉湯喝，特別是廣東人喜歡煲湯，用排骨燉橄欖，不僅很美味，而且該湯還可以滋陰補腎，幫助消化，老少皆宜。也可以醃製成涼果。10小時之後就會變得酸甜可口，會讓你們的食慾大增。