榛子如何快速成熟
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開口榛子的生產過程雖然比較簡單,但對原料的挑選卻有嚴格規定,嚴禁使用發黴變質的榛子,開口的方法是:生的榛子炒之前經過水泡,沉底的為最好,再自然晾乾。使用物理方法,利用高溫使乾果內水分氣化,巨大的壓力會使果殼裂開。
炒榛子的方法和步驟介紹生榛子的炒制方法其實很簡單,主要有以下幾種:
做法一
1、取榛子適量。
2、倒入鍋裡,開小火。
3、期間要不停的翻炒。
4、炒到感覺榛子熱了,就要用手伸到鍋子上面測試一下榛子的熱度,看看受熱是否均勻。
5、感覺到榛子普遍都熱了,繼續翻炒。
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