白豆畝產

200-400斤。

白豆，又稱棉豆、荷包豆、洋扁豆。白豆原產於熱帶。上海地區以崇明縣種植為主，是該縣的特產蔬菜品種之一。白豆是蔓性一年生蔬菜，農民利用零星土地種植。8、9月份生長旺季，易遭風害，所以，要注意棚架牢固。白豆以鮮豆粒和幹豆粒供食用。  鮮豆畝產200公斤左右，幹豆不足百公斤。