201不鏽鋼水壺能燒開嗎

201不鏽鋼熱水壺不可以長期燒水。

201不鏽鋼燒水是有毒的。因為這種不鏽鋼材質當中的m n含量是比較高的，所以在加熱的過程當中，很有可能會釋放一些化學物質，同時產生的化學物質是有毒性的。另外，201不鏽鋼的耐腐蝕效能是比較差的，所以一般只能夠用於低腐蝕的環境當中。

生活當中也需要少避免各種酸、油、鹽等等，這些都會影響到201不鏽鋼的使用壽命，所以在使用的過程當中還是需要多加註意的。