焯水後的鴨肉放冰箱保鮮幾天

焯水後的鴨肉放冰箱保鮮2天

冷凍或冷藏是最好的也是最安全的方法。如果需要儲存的時間不長，那可以放在冰箱裡冷藏。需要儲存時間久就選擇冷凍儲存。好處是不易變質。在進行冷藏保管時，必須要等到鴨子全身的熱氣散掉了，才能用保鮮膜或者袋子包裝好放進冰箱。

不推薦常溫儲存，暴露在空氣中的鴨肉會水分流失，影響口感。再者儲存時間短，容易變質。