調製雞尾酒需要哪些材料
工具/原料
搖酒壺(Shaker),搖酒壺是用來調勻雞尾酒各種原料的工具,有兩段式搖酒壺,它包括兩隻錐形杯。也有三段式搖酒壺,由壺蓋、壺頸、壺身三部份構成,容量有250ml、350毫ml、530ml等。
量酒器,又稱為盎司器,是量基酒或其液體原料的工具,通常有大,中,小三種型號,一般使用一盎司杯。
裝飾物,對雞尾酒起裝飾點綴作用的物品,例如:櫻桃、橙子等。
調酒棒,主要用於攪拌雞尾酒,以控制酒的色彩。
冰夾,主要用於取冰。
吸管,用於飲用雞尾酒,有些雞尾酒需要,有些則不需要。
基酒,用於調製雞尾酒最重要的原料,不同的基酒可以調製出不同的風格,主要用的基酒有幾種:朗姆酒(RUM)、琴酒(GIN)、龍舌蘭(Tequila)、伏特加(VODKA)、威士忌(Whisky)。
不同形狀的酒杯,雞尾酒有很多種型別,不同的型別分別配備不同的酒杯才能達到很好的效果。
各種配料,除了基酒之外,還有一些其他調製原料,如雪碧、蘇打水、橙汁、鹽等。
希望可以幫到你。
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