長治韭菜什麼時候開花

、韭菜在進入到7月份以後，植株陸續抽出花朵。在8月上旬植株陸續開花，花期長達50-60天。10月上旬前後韭菜花開始變黃，然後果實成熟。

2、韭菜花中富含揮發油物質，食用以後，可以幫助胃部消化，去除腸道汙濁的作用，改善大便鬱結現象，具有很好的清毒排毒。

長治韭菜在八月份到九月份開花，開始結籽，產韭花，這時的韭萊是不好吃的，當韭菜開花結籽後，人們將韭菜花摘下，再配上其它疏菜加工成醬，就成了人們吃飯時的韭花。