食鹽中為什麼加矽酸鈣

食鹽中沒有加矽酸鈣，只是在生產食鹽的時候，裡面的碳酸鈣和二氧化矽在高溫下煅燒熔融而成。

矽酸鈣主要用作建築、保溫材料，也可用於藥品中作為輔料如果食物中有微量的矽酸鈣，還是可以食用的但是不能一次性大量食用食用後只在消化系統內 ，不會造成人體器官水分流失。

食鹽中為什麼加矽酸鈣

食鹽中加矽酸鈣的作用是作為抗結劑，防止食鹽結塊。在鹽中允許新增的食品新增劑可以作為抗結劑使用的一共有5種，即亞鐵氰化鉀、亞鐵氰化鈉，檸檬酸鐵銨、二氧化矽和矽酸鈣。