烏雞為什麼那麼小

烏雞蛋個小，只是感覺蛋黃不大，說明你買對了，就是烏雞蛋。你見過烏雞嗎?烏雞這種品種本身就小，所以生出的烏雞蛋和普通雞的蛋比起來就是小了一點，烏雞是黑色的，烏雞蛋的殼是綠色的是純正的烏雞旦。要比普通雞蛋小，外殼顏色卻不同於普通雞蛋，烏雞生的蛋外殼大多是翡翠綠色。

烏雞性情溫順，體型嬌小玲瓏，骨骼纖細，頭長且小，頸短，具有顯著而獨特的外貌特徵與生物等特徵，即叢冠、纓頭、綠耳、鬍鬚、絲毛、烏皮、烏骨、烏肉、毛腳、五抓。烏雞生來弱小，對環境溫度的變化敏感，烏雞成年公雞體重1.5公斤、母雞1公斤～1.2公斤。種雞6個月開產，蛋殼多為棕褐色，少數為白色。