原神稻妻乳酪怎麼做
心理2.92W
主料:
鮮牛奶400克
檸檬1個
步驟1
準備食材:鮮牛奶400g、檸檬1個。
步驟2
將檸檬切開,取檸檬汁25g。
步驟3
檸檬汁25g。根據個人喜好哈,怕酸的可以減少一點點檸檬汁的量
步驟4
將400g牛奶放入鍋中,小火加熱。
步驟5
這一步很關鍵哈。麻麻們注意!將奶加熱到開始沸騰的狀態立即關火,放涼30秒後再重新加熱,這樣的步驟重複3次
步驟6
關火後,將檸檬汁分3次慢慢倒入牛奶中。
步驟7
靜置15分鐘。
步驟8
牛奶靜置的時候,拿出一個新碗,將紗布鋪在碗裡。
步驟9
好啦,將靜置好的牛奶倒入紗布中。
步驟10
包起紗布,用力將乳清分擠出。
步驟11
放入冰箱,冷凍3小時左右。
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