麥飯石塗層為什麼會脫落

鍋的質量不合格，如果麥石鍋塗層破了，那麼基本上麥石鍋就不能用。當然不是因為麥石鍋塗層破了有毒，主要是因為麥石鍋一旦塗層被破壞，在炒菜時就非常容易粘鍋，而要想清洗是及其不易的。所以大家在日常生活中使用麥石鍋時候要非常小心、注意要非常愛護麥石鍋不能破壞麥石鍋塗層，否則就會變成一個粘粘鍋，而並非擔心不粘鍋塗層有毒嗎這個話題。

在購買麥石鍋後，要先在麥石鍋鍋表面抹上一層薄油，這樣可以有效保護麥石鍋塗層。其做法就是先用清水最好是冷水沖洗並且把麥石鍋擦乾，然後在麥石鍋表面塗上薄油，油最好是食用油，最後在把食用油清洗後便可以使用麥石鍋。

麥飯石塗層為什麼會脫落

金屬的容易把表面的塗層弄壞。用木得，還有洗的時候也要用布，不能用鐵刷。麥飯石鍋禁忌：1、不能用金屬鏟，一般建議用木鏟或尼龍鏟.2、煮海鮮儘快清洗。3、第一次使用鍋，應在鍋表面塗上食用油，保護塗層。4、不要長時間空鍋乾燒。5、清洗完鍋具，一定要擦乾水，放置於乾燥處。6、因傳熱均勻，只需要用中火至小火。

麥飯石塗層為什麼會脫落

如果塗層掉了的話對人的身體有害，這種鍋不很耐高溫，做出來的菜味道不如鐵鍋的好，以前我家買過幾個不同牌子的感覺不好，所以現在改回鐵鍋了