黃花魚有幾種顏色
一種.金黃色
黃花魚的標誌特徵就是披著昂貴的金色外衣,但是這身美麗衣裳有真有假,根據時間捕撈的黃花魚又不同的顏色。
1、夜間捕撈
黃花魚捕撈一定要遵循傳統的夜晚捕撈方式,這是因為在黃花魚體內含有一種黃色色素,這種色素見光很容易分解。因此,黃花魚在白天是白色的,到夜間會變成金黃色。
2、不是所有的金黃色都是真的金衣
真正的黃花魚,背鰭和臀鰭的鰭條基部2/3以上披有小圓鱗。魚鱗顏色均勻,黃色自然,身體沒有傷痕,魚體呈長橢圓形,頭比較大,尾柄較細長,上身為黃褐色,腹部為金黃色,魚鰭為黃色或灰黃色,嘴脣為橘紅色。太黃的魚可能是染過色的。
3、水洗是否金衣脫落
真黃花魚的黃顏色較淡、金黃色、較柔和假冒黃花魚多數是直接塗抹色素,著色較紅黃。假黃花魚浸泡水中約5分鐘,水可能變成啤酒色,黃色全部褪掉真黃花魚依舊保持原來的體色。
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