櫻桃壞了什麼樣

1、從顏色上

新鮮的櫻桃外觀看起來晶瑩剔透，果實飽滿，顏色一般是暗紅色或者深紅色，色澤亮麗，而變質的櫻桃外觀看起來不光滑，沒有水分比較乾癟，顏色比較暗，有的會呈咖啡色，變色的從果皮就能看出來。

2、從氣味上

變質的櫻桃聞起來氣味是不一樣的，如果從外觀無法分辨，我們可以從氣味上來分辨。新鮮的櫻桃聞起來有明顯果香味，而變質的櫻桃聞起來會有一股酒味，或者是腐爛酸臭的味道。

1、看外觀新鮮櫻桃果梗呈綠色，表皮有光澤，顏色深紅色，形狀飽滿圓潤，但壞了的櫻桃表面柔軟、腐爛、坑洞，時間放長了的櫻桃顏色暗，果梗黑，內部可能壞，不要買。

2、聞味道櫻桃本身沒有濃郁的香味，但如果壞了，其中所含的糖、蛋白質等營養會被細菌發酵，散發出酒味、腐爛味等異味。

3、嘗味道好櫻桃口感酥脆，汁液豐富，口感甘甜，而壞櫻桃口感軟，口感苦澀。如果不小心吃了，需要催吐，以免引起食物中毒。

看顏色

一般新鮮的的櫻桃果皮顏色多呈暗紅色或深紅色，表皮十分光滑，顏色光亮，而變質的櫻桃表皮皺皺巴巴，黯淡無光，且果皮顏色會變深。

聞味道

新鮮的櫻桃聞起來有較為明顯的香甜氣味，而變質的櫻桃聞起來則會有明顯的腐酸味或酒精味。