新竹案板怎麼處理

新竹木砧板使用之前的處理方法：一、去除竹木砧板表面的蠟，先備一盆食鹽水，將磚板浸泡在水裡三到四個小時

二、控幹表面水分，放在陰涼處晾乾，不可放在陽光下暴晒，否則竹木砧板會開裂

三、表面刷一層食用油，正反兩面都要塗抹，再放到陰涼處自然晒乾

四、進行沖洗，最後清洗乾淨就可以使用，能防止開裂和變形。