濟寧三大瓜

長溝葡萄

濟寧任城區有個長溝鎮，長溝的葡萄很著名。每年葡萄成熟的季節，濟寧市區都有很多商販大聲吆喝：“長溝的葡萄，又大又甜！”

資料顯示，任城區的長溝葡萄屬於國家地理標誌產品，個大、皮薄、肉厚，酸甜可口，色澤美觀，品質上乘，堪稱葡萄中的佳品。

長溝人種植葡萄開始於1984年，至今已經有三十多年曆史。目前長溝葡萄有玫瑰香、超級無核等十幾個品種，長年種植面積在一萬畝左右。由於長溝境內土壤以黏性土壤為主，含鉀量高，適合葡萄生長，而且品質較高。2008年“長溝葡萄”榮獲“山東省旅遊商品十佳品牌”，2010年獲國家地理標誌產品保護。

喻屯甜瓜

喻屯位於濟寧任城區的南部，南四湖的西岸，喻屯既是著名的“魚米之鄉”，也是著名的“甜瓜之鄉”。每年甜瓜成熟的季節，公路兩邊都有很多賣瓜的攤位，那種用編織袋裝得滿滿當當、按袋出售的方式給人留下了深刻印象。

喻屯甜瓜已經有一百餘年的種植歷史。由於甜瓜可以和水稻進行輪作，所以可以充分利用土地，大大提升農戶的種植效益。喻屯甜瓜品質上乘，長年種植面積在三萬畝左右，年產量7500萬公斤左右。喻屯甜瓜不僅在濟寧本地深受歡迎，還暢銷全國30多個城市，成為濟寧任城的一張名片。

安居豆腐

安居是濟寧任城區的一個鎮，位於濟寧市區的西部，距離市中心僅十公里左右。對於濟寧市民來說，印象最深刻的莫過於“安居豆腐”，這不僅因為市區賣豆腐的大多自稱是安居豆腐，而且安居豆腐也確實口味地道，與眾不同。

其實，安居馳名的不僅僅是豆腐，準確地說是一系列豆製品，安居豆腐皮、安居豆腐乾都也同樣馳名。安居的豆製品採用傳統工藝，代代相傳，口感勁道，豆香濃郁，充分保留了豆製品的“老味兒”，成為一道不可替代的地方美食。

濟寧南郊以馬店為集散地的甜瓜。薄皮，清脆，蜜甜。

濟寧周圍都在種值的大東瓜，秋天長成。重達五十斤，白皮似霜，味道鮮美。是好菜。