掛綠和妃子笑的區別

掛綠荔枝和妃子笑荔枝的區別是：掛綠荔枝果皮是紅紫相間，一條綠線直貫到底而妃子笑荔枝果皮青紅，紅中帶綠。

掛綠荔枝生長在增城地區的，掛綠荔枝母樹剩下只有三棵。掛綠荔枝的特點是果皮是紅紫相間，並且還有一條綠線直貫到底，因此得名“掛綠”。

妃子笑荔枝果皮青紅，最好吃的也是紅中帶綠的，上手觸控，外尖凹凸硬質，並且肉色有如白蠟，脆爽而清甜，果核小，口感清甜。

掛綠和妃子笑的區別

掛綠是增城市最名貴的荔枝品種，中國國家地理標誌產品。增城掛綠果近卵圓形或近圓形，果皮暗紅帶綠色，裂紋及縫合線均明顯，果肉乳白色，肉質特別爽脆，清甜帶特殊香味。掛綠荔枝果實扁圓，不太大，通常0.5千克有23個左右。

妃子笑：該品種果大、肉厚、色美、核小、味甜，品質風味優良。主要分佈在廣東、廣西、海南等地區，是中早熟優質品種之一。

掛綠和妃子笑的區別

妃子笑：較早熟的品種，皮淡紅。傳說當年唐明皇為搏楊貴妃一笑，千里送的荔枝就是妃子笑。

掛綠：因外殼四分微綠六分紅，每個都有一圈綠線而名。據《廣東新語》說，掛綠“爽脆如梨，漿液不見，去殼懷之，三日不變。”當中增城掛綠歷來都是皇帝的貢品。據聞幹隆年間，增城人因為不堪每年納貢之擾，把百棵掛綠砍掉，只存一棵母樹現仍存在增城荔枝鎮掛綠園，稱”西圓掛綠”。