電灶具有哪些

電灶具有殼體、電熱元件和控溫定時系統組成：

①殼體：包括箱體、控制屏和箱門3部分，均用薄鋼板製作。表面凡受高溫的地方均應塗搪。箱體為兩層，其間可充填絕熱材料，也可以是空氣夾層。箱門上裝有耐熱玻璃，同時還設有聯鎖機構，在開門時可自動切斷電源。

②電熱元件：分灶臺加熱元件和灶膛加熱元件兩類。灶臺加熱元件安裝在灶臺臺面上，可加熱各類鍋具。其典型形式是彎成圓盤狀的金屬管式電熱元件，功率可調或固定。灶膛加熱元件安裝在灶膛內部供烤制食物用。通常由上部烤制元件和下部焙制元件組成，常見的是金屬管式。

③控溫定時系統：電灶的控溫與定時主要用於灶膛。控溫採用雙金屬片式或感溫包式控溫器，定時則採用發條式、電動式或電子式定時器。