“果凍”是什麼

沒有“果凍”是什麼，只有以下答案。

果凍是用增稠劑（海藻酸鈉、瓊脂、食用明膠、卡拉膠等）加入各種人工合成香精、著色劑、甜味劑、酸味劑配製而成。是一種西方甜食，呈半固體狀，由食用明膠加水、糖、果汁製成。亦稱啫喱，外觀晶瑩，色澤鮮豔，口感軟滑，果凍裡也包含布丁一類。

就是指一種半凝固狀態的柔軟的物體。

果凍通常在現實生活中是一種零食。通常就用來泛指一種半凝固狀態的柔軟物體