竹綠米是什麼

綠竹米又被稱為竹香米，是由淡竹葉和大米由特殊工藝經過粉碎、混合後再製作而成的，吃起來帶有一股淡淡的竹香味。

綠竹米中含有豐富的澱粉、維生素和礦物質，綠竹米中含有較多的葉綠素和微量元素鋅、硒等，綠竹米中還含有較多的膳食纖維素。