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20升烤箱的長寬高多少釐米

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20升烤箱的長寬高多少釐米

產品容量:20L,尺寸是515*400*295mm。對於烘焙愛好者來說,儘量選擇25L以上的烤箱,烤箱容量越大,箱體內溫度偏低且溫度均勻,烘焙出來的食物質量就越高。相反,低於25L的烤箱,箱體內的溫度會偏高,不利於食物表面著色。小烤箱因為體積小(以20升以下為例),內部空間有限,溫度很熱,蛋糕頂部離發熱管太近。所以如果烤戚風一類對技術要求比較高的烤箱就會出現焦裂等現象。所以,不推薦用太小烤箱來製作西點。尤其是戚風等有一定難度的糕點

標籤:長寬 烤箱