廣式36式是啥意思

廣式36式是指廣式早茶的36字訣。

廣式早茶是有一套自己的禮儀和文化的，總結起來是36字訣：問位點茶、揭蓋倒水、叩指茶禮、坐前叫賣、數碟埋單、先食後付、水滾茶靚、一盅兩件、即點即蒸。