六公斤雞樅炸幹是多少斤

六公斤雞樅炸幹是3斤。雞樅是一種美味山珍，稱之為菌中之王，其肉肥碩壯實，質細絲白，味鮮甜脆嫩，清香可口，可與雞肉媲美，故名雞樅。它含有鈣、磷、鐵、蛋白質等多種營養成份。雞樅吃法很多，生熟炒煮作煲湯皆宜，滋味均極鮮美。用雞樅可以製作多種名菜，成為雞樅宴席。雞樅經過晾晒、鹽漬或用植物油煎制而成為幹雞樅、醃雞樅或油雞樅，可以貯存較長時間，以備常年食用。雞樅產季為每年的六至九月，多半生長在未受汙染的紅壤山林的半山坡上

六公斤能炸175克雞樅油斤

雞縱是一種菌類，菌肉肥碩，質細絲白，味道鮮甜香脆，含人體必須的氨基酸、蛋白質、脂肪，還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。

食材：雞樅、食用油、生薑、大蒜、花椒、辣椒、鹽。

具體做法：

1、將雞樅洗乾淨，濾幹水份

2、鍋子放入油，燒開，把濾幹水份的雞樅放入鍋中，用小火熬2個小時