南方哪裡的粥比較有名

及第粥。

是廣東省的地方傳統名吃之一，屬於粵式粥點。由來版本甚多。一說“及第”一名與明代廣東才子倫文敘有關，相傳倫氏幼時家中甚貧，以賣菜為生。後來倫氏高中，心念粥販贈粥之恩，重回故地食了一碗當年老闆給他熬的那種粥。由於此粥無名，倫氏為其題名“及第”，並書一匾。“及第粥”之名，便由之傳遍廣州。