倒青是什麼意思啊
心理2.63W
倒青指某些植物的幼苗移栽或越冬後,由黃色轉為綠色並恢復生長。亦指穀粒受潮後,轉成青色。 柳溪 《爬在旗杆上的人》:“太陽一晒,穀子就會反青,穀粒上就會發芽。”
倒青即萎凋,是指茶青失水變軟的過程。在條件允許下,傳統的日光萎凋方式更利於老叢水仙香氣的形成。萎凋時需準備黑色以避免陽光過烈燙傷茶青。
標籤:倒青
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