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為什麼做出的肉丸像豆腐渣一樣

心理1.7W
為什麼做出的肉丸像豆腐渣一樣

那是你做肉丸子的時候,沒有讓肉上勁,買回肉餡來以後,然後順時針攪拌肉餡,邊往裡邊打蔥姜水,根據肉的多少再放兩個雞蛋,然後繼續攪拌,讓肉上勁做出來的肉丸子就不會像豆腐渣一樣

標籤:肉丸 豆腐渣