三五麻辣醬創始人

陶華碧，三五麻辣醬創始人。陶華碧通過艱苦創業，其企業已經發展成為全國知名企業、國家級農業產業化經營重點龍頭企業。老乾媽公司已形成日產量120萬瓶辣椒製品的生產能力，主要生產風味豆豉、油辣椒、鮮牛肉末、水豆豉、風味腐乳等20多個系列產品，是目前國內生產及銷售量最大的辣椒製品生產企業。

陶華碧是偶然發現辣醬中的商機的。1989年，困窘中的陶華碧在貴陽街頭開辦了一家快餐店，開業後顧客盈門，生意日益紅火，不料有一天，生意一落千丈，陶華碧百思不得其解，打聽之下才恍然大悟，原來小店之所以日日客滿，是因為顧客喜食店中免費提供的麻辣醬，對主食反倒並不在意，恰逢這日辣醬耗盡，顧客食之無味，紛紛敗興而歸。麻辣醬有促進食慾的功效，陶華碧原為增加消費而提供的免費作料，最後竟“喧賓奪主”地成為吸引回頭客頻頻光顧的“法寶”，索性關閉快餐店，一門心思鑽研辣醬製作工藝，才有今日“老乾媽”品牌。