象腿樹的果實

象腿樹種子可以榨油，供工業和工藝用嫩葉和嫩果可食用花和樹皮可供藥用。

象腿樹是從熱帶非洲引入中國的喬木樹種，其莖幹碩大，圓滿光滑，枝葉輕盈曼妙，迎風飄曳，婀娜多姿，以其獨特優美的形態成為庭園觀賞樹種。

經濟：樹的汁液被用來做藍色染料。

營養：種子可以食用，含有豐富的營養物質，如B-胡蘿蔔素、維生素c、蛋白質、鈣質、鐵和鉀。