煤氣罐閥門旁邊的圓盤是什麼

圓盤是減壓閥。

減壓閥的作用是將天然氣管道里的高壓氣進行減壓，使其成為符合燃氣灶使用的低壓氣。 

這種減壓閥不僅天然氣管道上有，而且液化石油氣上也有。這種圓盤減壓閥是居民家中使用的。