純野生葛根粉的主要產地

野生葛粉主要產地:安徽，江西，湖南，貴州，雲南等南方地區。

葛根，為豆科植物野葛，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用。其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆(黃豆)甙、大豆甙元、葛根素等10餘種並含有胡蘿蔔甙、氨基酸、香豆素類等。可作為藥物應用。

根對外界環境的適應能力和繁殖能力較強，喜生長在陰溼的環境下，一般多生長在灌木叢中，野生葛根主要分部在安徽、湖北、陝西、河南等地區，這些地區的野葛個頭大，營養也十分豐富，從目前野生葛根的產量來說，陝西為第一大葛根產區，其次是湖北、四川等地。