冰箱乾溼分儲的優缺點

1、溫度均勻採用勻冷保溼技術，增大製冷面積、製冷更均勻保障冷凍室溫度均勻，製冷速度快、冷凍能力強，食品儲存更長久。 2、自由空間冷凍室突破了傳統隔板式製冷管(蒸發器)的限制，空間可根據食品體積大小自由調節

乾溼分儲冰箱的弊端就是用電量大。因為，乾溼分儲冰箱儲存的種類多，為了維持這些東西的溫度處於一個水平，在此過程中是需要耗費很多的能量，多少會造成電量耗費有些高。乾溼分儲冰箱主要是利用乾溼分儲功能對不同的食物，進行分類儲存。經實測證明，乾溼分儲功能對蔬菜類食材可延長7天保鮮期限，乾貨類則可以延長5個月。

乾溼分儲 : 幹（水分含量較低的）貨、溼（水分含量較高的）貨 分開儲存在不同區域，以免串味、避免乾貨受到溼貨影響而潮溼 使質量下降，同時確保儲存環境的潔淨。