半天妖，魚的種類

半天妖用的是清江魚和湄公魚

清江魚是產於湖北清江庫區的魚，被譽為“千湖之省”的湖北水產一絕。湄公魚是東南亞國家重要的淡水養殖品種，是特有的優質經濟魚類，其魚體無鱗圓潤，背部藍黑色，腹部較白，頭部扁寬，腹部狹窄，圓頭扁平而寬，端部圓寬，吻鼻周圍具肉質和白鬚。這兩種魚對水質的要求極高，因此肉質鮮美，是做烤魚的好選擇。